Fuuqbaxyada likaha fuuqbaxay
Sharaxaada Alaabta
Marka la barbar dhigo khudaarta darayga ah, khudaarta fuuqbaxday waxay leeyihiin faa'iidooyin gaar ah, oo ay ku jiraan cabbir yar, khafiif ah, biyo soo celin degdeg ah, kaydin habboon iyo gaadiid. Khudaarta noocan oo kale ah ma aha oo kaliya inay si wax ku ool ah u hagaajiyaan xilliga wax soo saarka khudradda, laakiin sidoo kale waxay weli ilaalinayaan midabka asalka ah, nafaqada, iyo dhadhanka, taas oo dhadhaminaysa.
Boqoshaada fuuqbaxsan/hawo qallalan waxay qani ku tahay in ka badan hal nooc oo fiitamiino ah, kalsiyum, bir iyo macdan kale. Intaa waxaa dheer, cadadka borotiinka ee gudaha ku jira waa in ka badan boqolkiiba soddon.
Waxaa loo isticmaali karaa xirmo xawaash ah oo ah cunto ku habboon, maraq khudradeed oo degdeg ah, khudaar qasacadaysan iyo salad qudaar ah, iwm.
Tilmaamid
ITEM | HEERKA |
Midabka | Maariin iyo cawl dabiici ah |
Dhadhan | Dhadhan wanaagsan, aan lahayn ur xun rancidity iyo halsano |
Muuqashada | Cube,lebbiska cabbirka |
Qoyaanka | 8.0% ugu badnaan |
Dambas | 6.0% ugu badnaan |
Tirada saxanka hawada sare | 300,000/g ugu badnaan |
Caaryada iyo khamiirka | 500/g ugu badnaan |
E.Coli | xun |