Saliidda Sanjabiisha 8007-8-7
Sharaxaada Alaabta
dhididka Jiebiao, matag joogsi diirran, qufac sambabada diiran, sun carsaanyo kalluunka, sunta lidka ku ah, ka saarta fadhiisimada dhiigga, daawaynta dhaawacyada; Xakamaynta maqaarka saliidda leh, dabaysha madaxa, madax-xanuun.
Saliida Dabiiciga ah ee Sinjibiisha ayaa laga soo saaraa xididka cusub ee sinjibiisha iyadoo la isticmaalayo habka uumiga. Waa 100% saliid dabiici ah oo saafi ah oo loogu talagalay xilliga cuntada, kabka daryeelka caafimaadka, iwm. Sinjibiishu waa geed ubaxeed oo ka yimid Shiinaha.
Waxay ka tirsan tahay qoyska Zingiberaceae, waxayna si dhow ula xiriirtaa turmeric, cardamom iyo galangal.
Rhizome (qaybta dhulka hoostiisa ee jirida) waa qaybta inta badan loo isticmaalo xawaash ahaan. Inta badan waxaa loo yaqaan xidid sinjibiil, ama si fudud sinjibiil.
Dadku waxay u isticmaali jireen sinjibiil cunto karinta iyo daawada tan iyo wakhtiyadii hore. Waa dawo guri oo caan ah oo lallabbo, calool xanuun, iyo
arrimo kale oo caafimaad.
Sinjibiishu waxa loo isticmaali karaa mid cusub, qalalan, budo ah, ama saliid ahaan ama casiir ahaan, waxaana mararka qaarkood lagu daraa cuntooyinka la warshadeeyey iyo waxyaalaha la isku qurxiyo. Waa a
Walxaha caadiga ah ee cuntooyinka. Udgoonka iyo dhadhanka gaarka ah ee Sinjibiishu waxay ka yimaadaan saliideeda dabiiciga ah.
Xidhmada:25 kgs/bac ama sida aad codsato.
Kaydinta:Ku kaydi meel hawo leh oo qallalan.
Heerarka la fuliyay:Heerka Caalamiga ah.
