Collagen Hydrolyzed | 92113-31-0

Sharaxaada Alaabta:

Ka dib markii enzymatic hydrolysis of collagen, waxay noqon kartaa kolajka hydrolyzed (Hydrolyzed Collagen, oo sidoo kale loo yaqaan kolajka peptide).

Collagen polypeptide wuxuu ka kooban yahay 19 nooc oo amino acids ah. Collagen (sidoo kale loo yaqaan kolajka) waa borotiinka qaabdhismeed ee matrixka unugyada ka baxsan waana qaybta ugu muhiimsan ee matrixka unugyada ka baxsan (ECM), oo xisaabiya qiyaastii 85% adkaha fiilooyinka kolajka.

Collagen waa borotiinka meel walba ku yaal ee ku jira jirka xayawaanka, gaar ahaan unugyada isku xira (lafaha, carjawda, maqaarka, seedaha, adkaanta, iwm.) 6%.

Qaar badan oo ka mid ah noolayaasha badda, sida maqaarka kalluunka, borotiinka ku jira ayaa xitaa aad u sarreeya 80%.

Shaqada kolajka Hydrolyzed

Collagen Hydrolyzed ayaa si weyn loogu isticmaalaa qurxinta, isagoo leh hawlo ay ka mid yihiin laalaab ka-hortagga, nadiifinta, hagaajinta, qoyaanka, nadiifinta, iyo hagaajinta barti maqaarka.

Collagen Hydrolyzed waxaa loo isticmaali karaa alaabta daryeelka jidhka, taas oo kicin karta unugyada, hagaajinta shaqada difaaca, diidi karta gabowga, ka hortagga gabowga maqaarka, yaraynta miisaanka, kor u qaadida jirka, ballaarinta naaska, iyo wixii la mid ah.

Habka wax soo saarka ee Collagen Hydrolyzed

Collagen Hydrolyzed ayaa laga soo saaraa lafaha iyo maqaarka xayawaanka ee lagu sameeyay karantiilka caafimaadka, macdanta lafaha iyo maqaarka ayaa laga saaray aashitada heerka cuntada. Doofaarka ama kalluunka) ka dib markii lagu daaweeyaa alkali ama acid, biyaha osmosis ee nadiifka ah ayaa loo isticmaalaa in lagu soo saaro borotiinka kolajka macromolecular heerkul gaar ah, ka dibna iyada oo loo marayo habka enzymatic hydrolysis gaar ah, silsiladda macromolecular ayaa si wax ku ool ah loo gooyaa, iyo tan ugu dhammaystiran. haynta Kooxaha amino acid ee waxtarka leh, oo noqda kolajka hydrolyzed oo leh miisaan kelli ah 2000-5000 Dalton.

Habka wax-soo-saarka ayaa lagu gaaraa heerka ugu sarreeya ee dhaqdhaqaaqa noolaha iyo nadiifinta iyada oo loo marayo shaandheyn badan iyo ka saarista ions wasakhaysan, iyo iyada oo loo marayo habka jeermiska ee labaad oo ay ku jiraan heerkul sare oo 140 ° C si loo hubiyo in maadada bakteeriyada ay ka hooseyso 100/g (heerkan microorganisms aad ayuu uga sarreeyaa 1000/g ee heerka EU), oo lagu buufiyay iyada oo loo marayo granulation sare oo gaar ah si loo sameeyo budada kolajka ee hydrolyzed si buuxda u milmi karta. Ku milmay biyo qabow, si fudud u dheefshiiday oo nuugaya.

Faa'iidooyinka Collagen Hydrolyzed

(1) Collagen Hydrolyzed wuxuu leeyahay nuugista biyaha wanaagsan:

Nuugista biyuhu waa awoodda borotiinka si uu u nuugo ama u nuugo biyaha. Ka dib markii collagenase hydrolysis, kolajka hydrolyzed ayaa la sameeyay, iyo kooxo badan oo hydrophilic ah ayaa la soo bandhigay, taasoo keentay koror weyn oo nuugista biyaha.

(2) milanka kolajka hydrolyzed waa wanaagsan yahay:

Biyo milanka borotiinku waxay ku xidhan tahay tirada kooxaha ionizable iyo kooxaha hydrophilic ee molecule-keeda. Hydrolysis ee kolajku wuxuu keenaa jebinta bonds peptide, taasoo keentay in kooxaha hydrophilic polar qaarkood.

Korodhka tirada (sida -COOH, -NH2, -OH) waxay yaraynaysaa hydrophobicity ee borotiinka, waxay kordhisaa cufnaanta kharashka, waxay kordhisaa qulqulka biyaha, waxayna kordhisaa milanka biyaha.

(3) Awoodda haynta sare ee biyaha ee kolajka hydrolyzed:

Awooda haynta biyaha ee borotiinka waxaa saameeya feejignaanta borotiinka, cufka molecular, noocyada ion, arrimaha deegaanka, iwm, waxaana badanaa lagu muujiyaa heerka hadhaaga biyaha.

Marka heerka heerka kolajka hydrolysis uu kordho, heerka haynta biyaha ayaa sidoo kale si tartiib tartiib ah u kordheysa.

(4) Chemotaxis of collagen hydrolyzed ilaa fibroblasts:

Prolyl-hydroxyproline waxay ka soo muuqan doontaa dhiigga xuubka ka dib marka qofku uu qaato kolajka hydrolyzed, iyo prolyl-hydroxyproline waxay kicin kartaa maqaarka Fibroblasts koraan, kordhinta tirada fibroblasts ee u haajiray maqaarka, hagaajinta isbeddelka unugyada epidermal, dardargelinta socodka biyaha iyada oo loo marayo lakabka maqaarka, xooji awoodda qoyaan maqaarka, iyo ka hortagga samaynta laalaabooyin qoto dheer.

Codsiga Collagen Hydrolyzed ee Qurxinta

Collagen waxaa lagu shubaa enzymatically si uu u sameeyo kolajka hydrolyzed, iyo qaabdhismeedkiisa molecular iyo miisaanka kelliga ayaa isbeddela, taas oo keenta isbeddel ku yimaada sifooyinka shaqada sida nuugista biyaha, milanka, iyo xajinta biyaha.

Chemotaxis ee kolajka hydrolyzed ee fibroblasts waxay kicisaa korriinka fibroblasts ee maqaarka, waxay si weyn u kordhisaa cufnaanta fibroblast, dhexroorka fiber collagen iyo cufnaanta, iyo boqolkiiba dermatan sulfate ee decorin, samaynta maqaarka si farsamaysan oo xoog leh, kor u kaca guryaha farsamada, jilicsanaanta iyo kororka. barti, awood qoyan oo xoog badan, iyo laalaabkii maqaarka oo fiicnaaday oo qoto dheer.