Neohesperidin Dihydrochalcone ｜ 20702-77-6
Sharaxaada Alaabta:
Neohesperidin dihydrochalcone, oo mararka qaarkood loogu yeero si fudud neohesperidin DC ama NHDC, waa macaaneeye macmal ah oo laga helo liinta.
1960-meeyadii, markii saynisyahano Mareykan ah ay ka shaqeynayeen qorshe lagu dhimayo dhadhanka qadhaadh ee casiirka liinta, neo hesperidin waxaa lagu daaweeyay potassium hydroxide iyo saldhig kale oo xooggan iyada oo loo marayo hydrogenation catalytic si ay u noqoto NHDC. Marka la eego feejignaanta xasaasiga ah iyo sifooyinka maaskaro qadhaadh, xoojinta macaanku wuxuu ahaa 1500-1800 jeer ka sarreeya kan sonkorta.
Neohesperidin dihydrochalcone (NEO-DHC) waxaa lagu farsameeyaa daaweynta kiimikaad ee neohesperidin, qayb qadhaadh oo diirka liinta iyo saxarka, sida orange qadhaadh iyo canab. Inkasta oo ay ka timaaddo dabeecadda, waxay soo martay isbeddel kiimiko ah, markaa ma aha wax soo saarka dabiiciga ah. DHC cusub kuma dhacayso dabeecadda.
Codsiga:
Midowga Yurub ayaa ansixiyay isticmaalka NHDC sida macaan 1994. Waxaa mararka qaarkood la sheegay in NHDC loo aqoonsan yahay horumarinta dhadhan ammaan by Association of Flavor and Extract Manufacturers, koox ganacsi oo aan lahayn sharci.
Waxay si gaar ah waxtar ugu leedahay qarinta qadhaadhka xeryahooda kale ee liinta, oo ay ku jiraan limonin iyo naringin. Warshadaha ahaan, waxay ka soo saartaa neohesperidin liin qadhaadh iyo hydrogenates si ay u diyaariso NHDC.
Alaabta ayaa la og yahay in ay leedahay saameyn isku-dhafan oo xoog leh marka lagu isticmaalo macmacaannada kale ee macmalka ah sida aspartame, saccharin, acetylsulfonamide iyo cyclocarbamate, iyo khamriga sonkorta sida xylitol. Isticmaalka NHDC waxay kordhisaa waxtarka macaan-macaannadan marka loo eego xaddi hoose, halka macaanayaasha kale ay u baahan yihiin qadar yar. Tani waxay bixisaa wax ku ool ah kharash-ku-ool ah.Waxay sidoo kale kordhisaa rabitaanka cuntada ee doofaarka. Marka lagu daro quudinta wax lagu daro.
Waxaa si gaar ah loogu yaqaannaa kor u qaadista saameynta dareenka (oo loo yaqaan warshadaha sida "dareenka afka"). Tusaale ahaan tani waa "kareemka" laga helo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, sida caano fadhi iyo jalaatada, laakiin sidoo kale waxaa si weyn loogu isticmaalaa alaabooyinka kale ee dabiiciga ah.
Shirkadaha dawooyinka ayaa jecel badeecada si ay u yareeyaan dhadhanka qadhaadhka ee qaabka kiniinka oo ay u isticmaalaan quudinta xoolaha si ay u soo gaabiyaan wakhtiyada quudinta.
