Kareemeeyaha aan caanaha lahayn

Kareemayaasha aan caanaha lahayn waa maaddooyin dareere ah ama granular ah oo loogu talagalay in lagu beddelo caanaha ama labeenta si loogu daro kafeega ama cabitaannada kale. Kuma jiraan lactose sidaas darteed waxaa caadi ahaan lagu tilmaamaa inaysan ahayn wax-soo-saarka caanaha (inkasta oo qaar badan ay ku jiraan borotiin caano laga keenay). jira. Maaddooyinka kale ee caadiga ah waxaa ka mid ah sharoobada galleyda iyo macmacaanayaasha kale ama/iyo dhadhanka (sida vaniljka Faransiiska iyo hazelnut); iyo sidoo kale sodium caseinate, oo ah borotiinka caanaha laga soo saaro (laga bilaabo casein) oo aan ku jirin lactose. Isticmaalka soosaarista caanaha ayaa ku dhiirigelisa shakhsiyaadka iyo ururada qaarkood - sida vegans iyo maamulka sharciga cuntada ee Yuhuudda - inay u kala saaraan alaabta "caano" halkii ay ka ahaan lahaayeen kuwa aan caanaha lahayn.
Kareemka caanaha ee aan caanaha lahayn ee la soo saaro iyadoo la adeegsanayo alaab tayo sare leh, codsiga caanaha budada ah, kafeega, badarka, xawaashka iyo alaabta la xidhiidha, Waa wax lagu daro oo wanaagsan oo loogu talagalay warshadaha cuntada. Kareemka caanaha aan caanaha ahayn wuxuu si wax ku ool ah u wanaajin karaa qiimaha nafaqada ee alaabta, dhadhan qani ah ee alaabta.
Kareemka caanaha ee aan caanaha lahayn wuxuu leeyahay milmi wanaagsan oo biyo ah, wakiilka emulsifying ee biyaha si uu u sameeyo caano dareere ah oo isku mid ah, hagaajinta ururka gudaha ee cuntada, dhadhanka dufanka, dhadhanka jilicsan, dhumucda qaro weyn, kareem iyo qani, sidoo kale waa badeecada qaxwada saaxiib wanaagsan , diyaar u ah badarka degdega ah, keega, buskudka, iwm. Kukiyada waxaa loo isticmaali karaa in lagu hagaajiyo gaabinta iyo qaadashada saliidda.