Sodium Caseinate | 9005-46-3

Sodium caseinate (Sodium Caseinate), oo sidoo kale loo yaqaano sodium caseinate, casein sodium. Casein waa caano sida walxo ceeriin ah, kuma milmi doonaan biyaha leh walaxda alkaline ee milixda milmay. Waxay leedahay emulsifying xooggan, saameyn dhumuc leh. Sida cunto lagu daro, sodium caseinate waa badbaado oo aan dhib lahayn. Sodium caseinate waa wakiilka emulsion aad u fiican oo sida caadiga ah loo isticmaalo warshadaha cuntada si loo hagaajiyo haynta baruurta ee cuntooyinka iyo biyaha, ka hortagga syneresis, iyo gacan ka qayb qaybinta labis ah ee maaddooyinka kala duwan ee habka cuntada, si ay u sii wanaajiso cuntada dhadhanka iyo dhadhanka, kaas oo si weyn loogu isticmaalo ku dhawaad ​​dhammaan warshadaha cuntada, oo ay ku jiraan rootiga, buskudka, nacnaca, keega, jalaatada, cabitaannada caano fadhi, iyo margarine, cunto degdeg ah, hilibka iyo hilibka biyaha, iwm.