11016-15-2 | Spirulina Buluug (Phycocyanin) budada

Phycocyanin waa phycobiliprotein oo laga nadiifiyo spirulina la cuni karo iyadoo la adeegsanayo soo saarista biyaha iyo farsamada kala soocida xuubabka. Waa walaxda firfircoon ee ugu gaarka ah ee qaybaha nafaqada ee spirulina. Buluugu waa saafi oo cad. Waqtigan xaadirka ah, C-phycocyanin, isku dhafka phycoerythrin iyo isophycocyanin, ayaa inta badan laga soo saaraa, iyo xaddi yar oo borotiinno iyo karbohaydraytyo ah oo si dabiici ah uga dhaca spirulina.
Marka loo isticmaalo midab ahaan, qeexitaannada waxaa lagu kala soocaa iyadoo loo eegayo qiimaha midabka:
Waqtigan xaadirka ah, qeexitaanka caadiga ah waa 180 qiimaha midabka (qiimaha midabka waxaa loo beddelaa nuugista 618nm ee ogaanshaha UV ee hoos yimaada qodobka dhuxusha ee loo qoondeeyay). Guud ahaan ku darida trehalose sida side ahaan waxay kordhin kartaa xasiloonida alaabta. Waxa kale oo aad habayn kartaa mid hooseeya, qiimaha midabkiisu sarreeyo ama budo saafi ah, macaamilkuna wuxuu dooranayaa sidaha isku-darka.
Marka loo isticmaalo kaab nafaqo ahaan, macaamiisha qaarkood waxay kala soocaan qeexitaannada iyadoo loo eegayo maadada phycocyanin:
Waqtigan xaadirka ah, waxaa loo habeeyey iyadoo loo eegayo nuxurka uu qeexay macmiilku.
Qiimaha midabka iyo nuxurka labadaba waxay ka dhigan yihiin nuxurka phycocyanin ee alaabta ugu dambeysa, iyo sare u kaca qiimaha midabka, ayaa ka sarreeya nuxurka. Alaabta 180-midabka leh waxay u dhigantaa maadada phycocyanin oo ah 25% -30%
Loo isticmaalo sidii cunto lagu daro Shiinaha. Weli laguma qorin liiska cuntada ama cuntada cusub. "Heerarka Fayadhowrka ee Isticmaalka Cunnada lagu daro" (GB2760-2014) waxay qeexaysaa in loo isticmaali karo nacnac, jelly, popsicles, jalaatada, jalaatada, alaabta farmaajo, cabitaannada casiirka khudradda (dhadhanka), iyo isticmaalka ugu badan ee isticmaalka waa 0.8g/kg.
Phycocyanin waxay dhaaftay GRAS gudaha Maraykanka 2012 waxaana loo isticmaali karaa qayb cunto ahaan dhammaan cuntooyinka iyo kaabista cuntada (marka laga reebo cuntada ilmaha). Iyada oo qayb ka ah dhammaan cuntooyinka marka laga reebo caanaha dhallaanka iyo cuntooyinka hoos yimaada awoodda USDA ee heerar ilaa ugu badnaan 250 milligaraam adeeg kasta.
Sida Spirulina Extract, waxaa loo isticmaali karaa macmacaanka, dhaxan, jalaatada, macmacaanka la qaboojiyey, dahaarka macmacaanka iyo qurxinta, cabitaanka adag, caano fadhi, ciid Ma jiro wax xaddidan oo ku saabsan qadarka maaddooyinka sida rootiga, pudding, jiiska, nacnaca jel. , rooti, ​​badarka diyaarka u ah in la cuno, iyo kaabsiyada cuntada (kiniiniyada, kaabsal).
Maaddaama hal walax, laguma darin liiska cuntada lagu daro (lambarka E-lambarka ma jiro). Si kastaba ha ahaatee, Midowga Yurub wuxuu leeyahay halbeeg lagu go'aamiyo in wax-soosaar loo isticmaali karo sida qayb cunto oo u dhiganta isha laga soo saaro, taas oo ah, sida cuntooyinka leh hanti midab leh (cunto midab leh) ama midab leh (midab). Phycocyanin waxay buuxisay heerkan waxaana loo isticmaali karaa qayb cunto ahaan sida spirulina oo laga soosaaray ama xooga la saaray.