Budada Cagaaran ee Shaciir
Sharaxaada Alaabta:
Caleenta shaciirka yar yar waa la jajabiyaa, la casiiyaa oo la qalajiyaa.
Budada caleenta yaryar ee shaciirku waxay qani ku tahay nafaqooyinka, potassium iyo calcium 24.6 jeer iyo 6.5 jeer ka badan burka sarreenka iyo salmon, siday u kala horreeyaan, carotene iyo vitamin C 130 iyo 16.4 jeer ta yaanyada, fitamiin B2 waa 18.3 jeer caanaha. fitamiin B2 waa 18.3 jeer ka caanaha. E iyo folic acid waa 19.6 jeer iyo 18.3 jeer ee burka sarreenka siday u kala horreeyaan, sidoo kale waxaa ku jira enzymes kala duwan sida superoxide dismutase, nitrogen-alkaline oxygenase, aspartate aminotransferase oo ka saari kara oxygen firfircoon ee xagjirka xorta ah.
Maraykanku waxa uu oggolaaday casiirka caleenta shaciir kab cunto ahaan. Dalka Japan, alaabada casiirka caleen da'yar ee shaciirka ah ayaa waxaa shahaado ka siiyay Ururka Caafimaadka Japan sida calaamad cunto caafimaad, waxaana dhawaan la bilaabay kaabooyin nafaqo oo lagu daro dextrin, khamiir, budada karootada, iyo budada ginseng Kuuriya ee shaciir budada casiirka yar yar.
Waxtarka iyo doorka budada cagaaran ee shaciirku：
Daqiiqda shaciirku waxay leedahay saameyn calool jilciye, kicinta iyo ka hortagga burada.
Burka shaciirku waxa uu qani ku yahay faybarka cuntada, kaas oo saamayn ku leh kor u qaadida dheecaanka casiirka dheefshiidka iyo kor u qaadida dhaqdhaqaaqa caloosha, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa in lagu yareeyo calaamadaha sida calool-istaaga, dheef-shiid kiimikaadka, cuntada urursan, iyo caloosha oo kacsan.
Daqiiqda shaciirku waxa ay qani ku tahay borotiinka,kaas oo kor u qaada difaaca jidhka,waxana uu wanaajiyaa iska caabbinta jidhka iyo ka hortagga cudurada.
Burka shaciirku waxa uu ka kooban yahay maaddooyin ka hortaga kansarka, kuwaas oo hor istaagi kara soo saarista sunta kansarka iyo ka hortagga kansarka burooyinka.
