Fuuqbaxa budada baradhada macaan
Sharaxaada Alaabta
Baradhada macaan ayaa qani ku ah borotiinka, istaarijka, pectin, cellulose, amino acids, vitamins, iyo macdano kala duwan, waxa ay sonkorta ku jirtaa ay gaartaa 15% -20%.Waxay leedahay sumcad "cunto cimri dheer".Baradhada macaanku waxay qani ku tahay fiber-ka cuntada waxayna leedahay shaqo gaar ah oo ka hortagta sonkorta inay beddesho baruurta;waxay kor u qaadi kartaa dhaqdhaqaaqa caloosha iyo ka hortagga calool-istaagga.Baradhada macaan waxay saameyn gaar ah oo ilaalin ah ku leedahay xubnaha aadanaha iyo xuubabka xuubka.Daqiiqda baradhada macaan si taxadar leh ayaa loo miiraa iyadoo la isticmaalayo hadhuudh baradho macaan oo fuuqbaxay.
Tilmaamid
ITEM | HEERKA |
Midabka | Iyada oo leh tayada dabiiciga ah ee baradhada macaan |
Dhadhan | Caadi ahaan baradhada macaan, oo aan lahayn ur kale |
Ka-muuqashada | Budada, Aan dubayn |
Qoyaanka | 8.0% ugu badnaan |
Dambas | 6.0% ugu badnaan |
Tirada saxanka hawada sare | 100,000/g ugu badnaan |
Caaryada iyo khamiirka | 500/g ugu badnaan |
E.Coli | xun |